溶液的表面張力、表面活性和表面活性物質(zhì)

純液體只有一種分子，故溫度和壓力固定時，其表面張力是一定的。

而溶液的表面張力則會隨濃度而改變，這種變化大致有三種情況，如下圖 所示

圖 溶液表面張力隨溶質(zhì)性質(zhì)和濃度的變化曲線

第一種情形是表面張力隨溶質(zhì)濃度的增大基本不變或略有升高，且往往大致近于直線(圖中1線)。這種溶質(zhì)有NaCl、Na2SO4等無機鹽。

第二種情形是表面張力隨溶質(zhì)濃度的增加而降低。通常開始時降低得快些，后來降低得慢些(2線)。屬于此類的溶質(zhì)有低分子量的醇類、醛、酮、羧酸、酯、醚類等極性有機物。

第三種情形是一開始表面張力急劇下降，但到一定濃度后幾乎不再變化(3線)。屬于這類的溶質(zhì)有8個碳以上的有機羧酸鹽、有機胺鹽、磺酸鹽、苯磺酸鹽等。

不同類型的物質(zhì)在溶液中的狀態(tài)不同。當物質(zhì)加入液體中后，它在液體表面層的濃度與液體內(nèi)部的濃度不同，這種改變濃度的現(xiàn)象稱為吸附現(xiàn)象。

使表面層的濃度大于液體內(nèi)部濃度的作用稱為正吸附作用，相反則為負吸附作用，通常人們也習慣將正吸附稱為吸附。

因溶質(zhì)在表面發(fā)生吸附(正吸附)而使溶液表面張力降低的性質(zhì)被稱為表面活性，這類物質(zhì)被稱為表面活性物質(zhì)。

從圖可以看到，第二、三類物質(zhì)使溶液的表面張力降低，具有表面活性，屬于表面活性物質(zhì)，而第一類物質(zhì)則不具有表面活性，被稱為非表面活性物質(zhì)。